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Zinkrepletion in Serum und Leber wachsender Ratten

✍ Scribed by Kirchgessner, M. ;Pallauf, J.

Book ID
115145032
Publisher
Wiley (Blackwell Publishing)
Year
2009
Weight
471 KB
Volume
29
Category
Article
ISSN
0044-3565

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## Abstract Wachsende Albinoratten erhielten 14 Tage lang Diäten mit 10% Rohprotein, deren Proteinträger (Volleipulver = V, Fischmehl = F, Hefe = H und Gelatine = G) eine unterschiedliche Proteinqualität aufwiesen. Ferner wurde eine Gruppe eiweißfrei ernährt (E). Für die einzelnen Proteinträger wu