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XXXI. Vortragstagung: Die Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel als Grundlage richtiger Ernährung, 25./26. März 1996 in Kiel. Herausgegeben von der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) (DGQ) e.V., Geschäftsstelle c/o Lehrstuhl für Obstbau, Technische Universität München, Freising-Weihenstephan 1996. 242 Seiten, zahlreiche Abbildungen und Tabellen

✍ Scribed by Rothe, M.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1997
Tongue
English
Weight
172 KB
Volume
41
Category
Article
ISSN
0027-769X

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