XXX. Vortragstagung, Geschmacksstoffe in pflanzlichen Nahrungsmitteln, 27./78. März 1995 in Heilbronn. Herausgegeben von der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) (DGQ) e.V., Lehrstuhl für Obstbau, Technische Universität München, Freising-Weihenstephan 1995

✍ Scribed by Rothe, M.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1996
• Tongue: English
• Weight: 162 KB
• Volume: 40
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19960400217