W.P.T. James und E.C. Schofield: Human Energy Requirements. A manual for planners and nutritionists. 172 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Oxford University Press, Oxford, New York, Tokyo 1990, Preis: 45, - £

✍ Scribed by Noack, R.

• Book ID: 102218704
• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1991
• Tongue: English
• Weight: 84 KB
• Volume: 35
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19910351014

✦ Synopsis

Das Handhuch ist ein Meilenstein in der 40jahrigen Arbeit der F A 0 auf dem Gebiet des Encrgiehdarfs des Menschen: so das Urteil des Direktors der Food Policy and Nutrition Division dcr F A 0 im Vorwort diescr