✦ LIBER ✦

World Conference on Oleochemicals. Into the 21st Century. Herausgegeben von Th. H. Appelwhite. 325 Seiten. zahlr. Abb. und Tab. American Oil Chemists' Society, Champain 1991. Preis: 125,– $ (AOCS members 95,– $)

✍ Scribed by Mieth, G.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1992
Tongue: English
Weight: 185 KB
Volume: 36
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19920360232

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

World Conference on Biotechnology for th

World Conference on Biotechnology for the Fats and Oils Industry. Proceedings. Herausgegeben von T. H. Applewhite. 364 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. American Oil Chemists Society, Champaign 1988. Preis: 95, –- US$ (AOCS members 65, –- $)

✍ Macholz, R. 📂 Article 📅 1989 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 89 KB

Edible fats and oils processing. Basic p

Edible fats and oils processing. Basic principles and modern practices (World Conference Proceedings). Herausgegeben von D.R. Erickson. 442 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. American Oil Chemists'Society, Champaign, Ill., 1990. Preis: 125,-US$(AOCS members 95,-$)

✍ Pohl, J. 📂 Article 📅 1991 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 171 KB

Japan, Norwegen und Diinemark. Weitere Fragestellungen betreffen analytixhe Probleme des Nachweises pathogener Mikroorganismen (Listeria monocytoge nes), der Bestimmung des Frischegrades ( A W und Collagen sowie Abbauprodukte) sowie der Erfassung einer Texturheeinflussung von Suflmi durch Biopolymer