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Wissenschaftliche und betriebstechnische Entwicklung der Caseinfasererzeugung

✍ Scribed by Dr.-Ing. A. Braida

Book ID
102719930
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1939
Tongue
English
Weight
867 KB
Volume
52
Category
Article
ISSN
0044-8249

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Spalte der Tab. 3 zeigt, eine befriedigende Cbereinstinimung mit den Werten der Trocknungsmethode erzielen, wenn man zum gefundenen Wassergehalt als empirischen Korrekturfaktor des Fettgehaltes addiert. Dies setzt eine Bestimniung des Fettgehaltes voraus, die sich jedoch in einfacher Weise mit der E