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Wilhelm. Ueber die Adsorption von Eiweißstoffen

✍ Scribed by Autoreferat,

Publisher
Springer-Verlag
Year
1910
Weight
148 KB
Volume
6
Category
Article
ISSN
0372-820X

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## Abstract Oxy‐cellulose wird nach der Azid‐methode an Eiweißstoffe gebunden. In ihrer Kettenlänge nicht abgebaute Cellulose wird über ihre Glykolsäure‐äther nach der Azid‐methode mit Proteinen kondensiert. Es werden zwei Typen von Stoffen erhalten. Bei den kohlenhydratarmen ist jedes Cellulosemol