✦ LIBER ✦

W. Ries: Methoden und Erkenntnisse der Alternsforschung. Sitzungsberichte der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig. Math.-nat. Klasse, Bd. 119, Heft 1. 30 Seiten, 19 Abb. Akademie-Verlag, Berlin 1986. Preis: 4,— M

✍ Scribed by Haenel, H.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1987
Tongue: English
Weight: 91 KB
Volume: 31
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19870310526

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✦ Synopsis

Der Verfasser, der u. a. als Autor eines der verbreitetsten englisch-deutschen Worterbucher auf den Gebieten der Lebensmittelwissenschaft, der Ernahrung und der Kochkunst bekannt ist (Dictionary of Food,

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