Vitamin E und Haltbarkeit von Pflanzenölen
✍ Scribed by Elmadfa, Ibrahim ;Wagner, Karl-Heinz
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1997
- Weight
- 679 KB
- Volume
- 99
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Auf Grund der Synthese und des Losungsverhaltens kommt Vitamin E hauptsachlich in Pflanzenolen, Samen, Niissen und Getreide
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