Der Zusammenhang von Kalium- und Kohlehy
✍
R. Pulver; F. Verzár
📂
Article
📅
1940
🏛
John Wiley and Sons
🌐
German
⚖ 857 KB
## Abstract 1. Zwischen Kohlehydratstoffwechsel und Kaliumstoffwechsel der Hefezelle besteht ein enger Zusammenhang. In der ersten Phase der Gärung, bei der Glucose‐Aufnahme und Polysaccharidbildung, nimmt 1 g Hefe mit 10 mg Glucose etwa 0,5 mg Kalium auf. Wenn nach etwa 10 Minuten die Kohlendioxyd