Kinetik der Fetthärtung und Vergleich ve
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Münzing, M. ;Kut, O. M. ;Gut, G.
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Article
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1986
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John Wiley and Sons
⚖ 470 KB
Unter spezieller Beriicksichtigung der cis/trans-Isomerie wurde die selektive Hydrierung pflanzlicher Fettrohstoffe in einem Riihrautoklaven unter kinetisch kontrollierten, isothennen Bedingungen und konstantem Wasserstoffdruck untersucht. Verschiedene Kata- lysatoren wie Nickel, Palladium, Platin u