Verfahrenstechnische Grundlagen und Möglichkeiten der Anwendung komprimierter Gase zur Stofftrennung

Über Möglichkeiten der Anwendung einer F

Über Möglichkeiten der Anwendung einer Farbstoffbindungs-Reaktionsmethode zur Bestimmung des Protein-und Lysingehaltes in Roggen

✍ Bock, H.-D. ;Wünsche, J. ;Borgmann, E. 📂 Article 📅 1973 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 423 KB

## Abstract An einem Untersuchungsmaterial von 26 Roggensorten und ‐zuchtstämmen aus dem Erntejahr 1970 und 25 aus dem Erntejahr 1971 wurde geprüft, inwieweit die Methode zur Bestimmung der Farbstoffbindungskapazität (mit Orange G bzw. Acilane Orange G) zur schnellen Bestimmung des Protein‐ und Lys