schaften wie etwa Textur, Farbe, Geschmack, Geruch und speziell Nährstoffgehalt sichergestellt werden. Dabei stellen Vitamine, wie das Vitamin C, eine äuûerst wichtige Nährstoffklasse dar. Daneben kann Hochdruck auch in der chemischen Verfahrenstechnik genutzt werden, um etwa das Verhältnis anziehen
✦ LIBER ✦
Verdampfungskühlung. Teil 1. Verfahren zur nichtstationären Messung des Wärmeüberganges
✍ Scribed by Dr. rer. nat. W. Stenzel; Prof. Dr. phil. Gg. R. Schultze
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1958
- Tongue
- German
- Weight
- 602 KB
- Volume
- 30
- Category
- Article
- ISSN
- 0009-286X
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