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Van Arsdel. W. B.: Food Dehydration, Volume I- Principles. (Nahrungsmittel. Trocknung Band 1 Grundlangen) The AVI Publishing Company Inc. Westport USA 1963. 185 Seiten. mit 50 Abbildungen und 12 Tabellen, Ganzleinen, Preis $ 11.00

✍ Scribed by G. Tegge

Book ID: 104598625
Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1964
Tongue: English
Weight: 319 KB
Volume: 16
Category: Article
ISSN: 0038-9056
DOI: 10.1002/star.19640160316

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