𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Untersuchungen über die Verdaulichkeit der Kartoffeln

✍ Scribed by M. Hindhede


Book ID
114861447
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1912
Tongue
English
Weight
925 KB
Volume
27
Category
Article
ISSN
1748-1708

No coin nor oath required. For personal study only.


📜 SIMILAR VOLUMES


Untersuchungen über die Lipide von Karto
✍ Fricker, A. 📂 Article 📅 1969 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 473 KB

Gas-chromatographische Untersumungen iiber die Fettsaure-Zusammensetzung der Cesamtlipide aus gefriergetrockneten Kartoffeln ergaben, da5 etwa 900/0 der Fettsauren aus Linolsaure, Linolensaure, Palmitinsaure und Stearinsaure bestehen