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Untersuchungen über die Qualität der Gemüseerbsen

✍ Scribed by Fuchs, W. H.

Publisher
Springer-Verlag
Year
1942
Weight
309 KB
Volume
14
Category
Article
ISSN
0514-0641

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Im auIjenluftgekiihlten Lager ist dagegen nur eine lineare Zunahme gegeben. Der Anstieg der MeBwerte erreichte im Mittel der Serien bis zu +2,740: absolut. Fexp, = 2 6 , 6 + + + Abb. 1. Verlnderung des TM-Gehaltes von Gemuseerbsen mit und ohne Hiilsen adaquater Serien bei verschiedener Lagertemperat