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Untersuchungen über die Haltbarkeit von Hartkaramellen II. Mitteilung Die Berechnung der Sorptionsisothermen für Hartkaramellen

✍ Scribed by Dr.-Ing. habil. R. Heiss

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1955
Tongue: English
Weight: 706 KB
Volume: 7
Category: Article
ISSN: 0038-9056
DOI: 10.1002/star.19550070302

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