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Untersuchungen über die Eignung synthetischer Senfölbildner zur Lebensmittelkonservierung 2. Mitt. Konservierungsversuche an Apfelmost

✍ Scribed by Baum, F.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1967
Tongue: English
Weight: 281 KB
Volume: 11
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19670110732

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