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Untersuchungen über die Aminosäurezusammensetzung von nichtresorbierten Peptidfraktionen des distalen Dünndarminhaltes von Ratten. 1. Mitt. N-freie Versuchsdiät und Versuchsdiäten mit Casein, Proteinisolat aus Sonnenblumensaat und entfetteter Sonnenblumensaat

✍ Scribed by Noack, R. ;Friedrich, M. ;Uhlig, J. ;Proll, J. ;Schmandke, H.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1977
Tongue
English
Weight
665 KB
Volume
21
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis

Hand der Aminosaurezusammensetzung verschiedener Fraktionen des distalen Diinndarminhalts von Ratten, die entweder eiweiJ3frei oder mit Casein, Sonnenblumensaat oder

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✍ Friedrich, M. ;Noack, R. ;Proll, J. ;Uhlig, J. ;Schmandke, H. 📂 Article 📅 1977 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 627 KB

## Abstract Die Nahrungen bestanden aus Futter mit 20% Proteinanteilen aus Casein, Proteinisolat aus Sonnenblumensaat, Proteinisolat aus Ackerbohne, einem Modellproteintexturat unter Verwendung von Ackerbohnenproteinisolat, einem Modellproteintexturat unter Verwendung von mit Dialdehydstärke behand

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✍ Friedrich, M. ;Schadereit, R. ;Uhlig, J. ;Proll, J. ;Noack, R. ;Bock, H.-D. 📂 Article 📅 1978 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 743 KB

Es ivurden dcr N-Gehalt unterschiedlicher Fraktionen und insbesondere die Aminosaure(AS)zusammensetzung der Trichloressigsaure (TCE)-fallbaren und TCE-Ioslichen Peptide im distalen Diinndarm von Ratten nach Verfiitterung von Versuchsdiaten (N-freie bzw. Casein, Weizenkleber oder Melassehefe als Prot