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Untersuchungen zur Herstellung von kugelförmigen Proteinformgebilden

✍ Scribed by Schmandke, H. ;Muschiolik, G.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1977
Tongue
English
Weight
210 KB
Volume
21
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis

Abstract

Kugelförmige Proteinformgebilde, bestehend aus einem Gemisch von Weizen‐Vitalgluten, Rinderblutplasma und Eiprotein, können durch Eintropfen der entsprechenden wäßrigen Suspension in heißes Öl hergestellt werden. Dabei beeinflussen Rinderblutplasma und Eiprotein die Verfestigung erheblich; Weizen‐Vitalgluten erlangt erst nach einer weiteren thermischen Behandlung eine ähnliche Wirkung. Die Kugelförmigkeit der Proteinformgebilde wird durch den Einfluß von Rinderblutplasma verbessert.

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Aus dem bis hcutc vorliegenden Beobachtungsmaterial ergeben sich fiir die RR Lyrae-Sterne in ctwa cinem Dutzend kugelforrniger Sternhaufen (wenigstcns andeutungswcise) verschiedene Perioden-Helligkeitsbeziehungen, die aber nicht so ausgepragt sind, \vie far galaktische Sterne dieses Typs.