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Untersuchungen zum Verlauf der Adaptation der Kohlenhydratakkumulation im Dünndarm von Küken nach Saccharose-Fütterung

✍ Scribed by Ozols, A. J. ;Scheschukova, T. A.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1985
Tongue: English
Weight: 349 KB
Volume: 29
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19850290213

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✦ Synopsis

In in-vitro-Untersuchungen (akkumulierende Mucosapraparate des Kiikendiinndarmes) wurde die Erhohung der Akkumulation von Kohlenhydraten der intestinalen Mucosa auf eine Saccharosediat untersucht. Bereits 1 h nach Saccharose-Gabe hatte sich die Akkumulationsfahigkeit in allen Diinndarmabschnitten verstarkt. Untersucht wurde die summarische Akkumulation von Glucose und Fructose nach Angebot einer iquimolaren Mischung bzw. von Saccharose. Es wird geschluDfolgert, daB die Adaptation des Transportsystems, das eine Hydrolyse des Disaccharids voraussetzt, schneller als die Adaptation des Transports beider Monosaccharide erfolgt. Im distalen Teil des Diinndarms tritt nach Wiederfutterung mit Saccharose eine starkere Erhohung der Akkumulationsfahigkeit als in den beiden anderen Darmabschnitten ein.

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✍ Risse, S. ;Schülke, B. ;Fischer, K. 📂 Article 📅 1976 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 480 KB 👁 1 views

## Abstract Junge Ratten wurden mit Diäten gefüttert, deren Fettgehalt unterschiedlich war. Die Untersuchung einiger Parameter des Lipid‐ und Energiestoffwechsels in der Leber ergab im Falle hohen Nahrungsfettangebotes eine Erniedrigung des stationären Spiegels an Acetyl‐CoA, eine Erhöhung der Acet