Untersuchungen zum Verhalten einiger Kenngrößen des Lipid- und Energiestoffwechsels 6. Mitt. Zum Energieumsatz bei unterschiedlich lange mit Niedrig- und Hochfettdiät ernährten Ratten

✍ Scribed by Risse, S. ;Schülke, B.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1983
• Tongue: English
• Weight: 398 KB
• Volume: 27
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19830270302

✦ Synopsis

Untersuchungen zum Verhalten einiger KenngroBen des Lipid-und Energiestoffwechsels 6. Mitt. Zum Energieumsatz bei unterschiedlich lange mit Niedrig-und Hochfettdiiit erniihrten Ratten' S. RISE und B. SCHULKE (Unter technischer Mitarbeit von E. MUNCH) Abgesetzte Wistarratten wurden iiber 3 Wochen (3 Wo.) bzw. 5-6 Wochen (6 Wo.) mit Niedrigfett-(NF) oder Hochfettdiat (HF) ernahrt. Die Futterenergieaufnahme war in beiden vergleichbaren Gruppen jeweils etwa gleich hoch. Die Glucose-6-phosphatdehydrogenase (G-6-PDH, E.C. 1.1.1.49.) zeigte sowohl in Leberals auch in Fettgewebe gleichermaDen das bekannte restriktive Verhalten bei HF-Tieren. Der Korperfettgehalt war bei NF-Tieren iiber 3 Wo. Fiitterung geringer als bei HF, nach 6 Wo. Fiitterung zeigten die Tiere beider Gruppen den etwa gleichen Korperfettgehalt. Der Energieumsatz war bei Tieren nach nur 3 Wo. Diat hoher als nach 6 Wo. Fiitterung. Dabei zeigten Tiere nach 3 Wo. H F die gesichert hochsten Werte. Nach 6 Wo. Fiitterung waren die Energieumsatzwerte auf insgesamt niedrigerem Niveau, jedoch fur beide Diatgruppen gleich.

Demnach kann gefolgert werden, daR die durch die G-6-PDH-Aktivitat angedeutete de novo-Fettsiuresynthese unabhangig voni Versuchszeitraum nur von der Menge des Diatfettes abhangt. Demgegeniiber unterliegt jedoch die Einstellung des Energieumsatzes im Fiitterungszeitraum bei den beiden Diaten groBeren Anderungen, die mit der Regulierung des Korpergesamtfettansatzes in Beziehung stehen konnen.