Untersuchungen zum Reiz-Antwortverhalten des Geschmackssinns Unter Berücksichtigung der Adaptation am Beispiel des Süssgeschmacks der Saccharose

ÜBEREXPONENTIELLE REIZ-ANTWORT-KENNLINIE

ÜBEREXPONENTIELLE REIZ-ANTWORT-KENNLINIEN DES GESCHMACKSSINNS INFOLGE AUFGEHOBENER ADAPTATION AN DEN BEZUGSREIZ, DARGESTELLT AM BEISPIEL DER UNTERSCHIEDSEMPFINDLICHKEIT GEGENÜBER DEM SÜSSGESCHMACK DER SACCHAROSE

✍ Hoppe, K. 📂 Article 📅 1978 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 155 KB

Die BahrUg 22, d (1978) K25 -I(28 , Z e n t r a l i n a t i t u t f u r Ernlhrung in Potsdam-RehbrUcke (Direktort Prof .Dr,H, Haenel), Forechungseentrum ftir Molekularbiologie und Mediein, Akademie der Wieeenechaften der DDR WEREXPONENTIELLE REIZ-ABTWORT-KENNLIHIEN DES GESCHIYIACKS-SIRloS IMFOLGE AU