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Untersuchungen mit der Ultramikromethode zur quantitativen Bestimmung des Serumcholesterins

✍ Scribed by Sitzmann, F. C.

Book ID: 112545337
Publisher: Springer-Verlag
Year: 1964
Tongue: English
Weight: 555 KB
Volume: 42
Category: Article
ISSN: 1432-1440
DOI: 10.1007/bf01479449

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## Abstract Die Sorbinsäure läßt sich sehr leicht aus der Lebensmittelprobe in einer Mikro‐Kjeldahl‐Apparatur austreiben. Um Verluste an Sorbinsäure und die Bildung anderer mit Thiobarbitursäure reagierender Stoffe zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Destillationskolben in ein Becherglas mit eine