In unseren Versuchen haben wir den Gass~offwechsel der I-Iefezellen nicht, wie dies meist gesehieht, in PufferlSsung gernessen, sondern in norrnMern Kulturmedium, urn Seh/~digungen der Hefezellen zu verrneiden, die, wie wir in der vorhergehenden Arbei~ feststellen konnten, in PufferlSsung zweifellos
Untersuchungen �ber das Atmungsverhalten von Hefen
✍ Scribed by Greve, Etta
- Publisher
- Springer-Verlag
- Year
- 1958
- Weight
- 897 KB
- Volume
- 29
- Category
- Article
- ISSN
- 0003-9276
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✦ Synopsis
Bei der vorliegenden Arbeit gingen wir yon der Frage aus, wie welt bei Helen ein Zusammenh~ng zwischen Atmung und G~rung einerseits und dem Ausfall der Indophenolblau-(Nadi-)l~eaktion einzelner Zellen andererseits festzustcllen ist. Zu dieser Frage war es auf folgende Weise gekommen: Die Indophenolblau-Farbung wurdc erstmals yon EH•LICH (1885) zum in vitro-Nachweis yon Atmungsfermenten in tierischcn und pflanzlichen Zellen angewandt. Diese Methode ffihrten dann SLO~I~SKY U. EeH~USSI (1949) in die Hefegenetik ein, wobei sie sick der Auswertungsmethode yon KEILI~ (1929) bedienten, indem sie die Farbintensitat der Hefesuspension, die mit dcm Nadi-Reagens versetzt war, photometriseh maiden. Einzelzellen wurden also nicht bcobachtet, l~achdem es dann P E ~E R (1952) gelang, die Indophcnolblau-Farbung als Lebendreaktion durchzuffihren, wurdc diese Methode yon BnvTz u. MA~QUARDT (1953 U. 1954) anfgegriffen und wiederum auf Hefen angewendet. Die beiden Autoren werteten d~bei das Verhalten einzelncr Zellen cytologiseh aus und fanden auf diesc Weise zahlreiche Variations-m5glichkeiten ffir den Ausfall der Nadi-Reaktion. Wie weir sick hier Unterschiede im Atmungsverha]ten widerspiegeln, war aber nicht bekannt, da entsprcchende Atmungsmessungen fehlten. So schien es uns lohnend, mit der vorliegenden Arbeit die Beziehungen zwisehen der Nadi-F/~rbung einzelner Zellen einer Kultur und dem Atmungsverhalten derselben Kultur zu kl~ren.
Wit haben bereits in zwei vorhergehenden Teilen dieser Arbeit die
Ergebnisse yon Atmungs-und G~rungsmessungen mitgeteilt. Mit den dort verwendeten Stgmmen setzten wir unter denselben Kulturbedingungen jeweils Nadi-l~eaktionen an, um so.die Beziehungen zwisehen Gasstoffwechsel und Nadi-l~eaktion, wie sie sick innerhalb eines und desse]ben Hefestammes darstellen, zu untersuchen. Dariiber hinans haben wir in dieser Arbeit den Gasstoffwechsel weiterer verschiedenartiger Hefest~mme unter gleiehen Kulturbedingungen mit den ent-* Teil einer Dissertation der N~turwissensch~ftlich-M~thematischen Fakult~t der Universit~t Freiburg i. Br.
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