✍ Scribed by Grillone, G. B.
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Prof. L i e b e n und R o s s i haben gelegentlicli ihrer Untersuchungrn iiber nortirate Alkohole bedeutende Mengen yon Gahrnngsbutters~ure , die theils aus Fabriken bezogen , theils im Laboratoriurn selbst bereitet worden war, verarbeitet und sich dabei uberzeugt, dafs selbst die sogenannte reine Buttersaure dcs €Iandels noch iinrner ein stbhr iinreines Product zu sein pflcgt. In den fliiclitigeren l'artieen tlerselben fanden sie Essigsarire , beinerkten, dafs bei der fractionirten Destillation stcts zierrilich vie1 Product bei dem Sindepunlit der Propionsaure ubergeht und machten noch einige weitere Beobachtungen , wclche irn Vereine darnit die Gegenwart der Propionsaure aurser Zweifel zu setzen schienen. Bei der trockenen Destillation eines Gemenges von buttersaurern und ameisensaurem I M k crhielten sie nanilich bei Anwendung sorgfdtig gereinigter Buttersaure nur sehr menig von Aldehydttn, die niedriger sieden als Butyraldehyd ; war dagegen die verwendete Buttersaure mit geringerer Sorgfalt gereinigt wordcn, SO wurde rnehr von diesen Producten erhalten und specie11 die Gegenwart von Propionaldehyd in diesem Falle aufserst wahrscheinlich geniacht. Prof. L i e b e n forderte mich nun auf , die rohe GHlirungsbuttc.rsaure genauer zu untersuchen, urn die Sauren zu errnitteln, die neben Buttersaurc in ihr entlialten sind. Leider konnte durcli den Eintritt der Ferien CJuli isii] und den Abgang Prof. L i e b e n ' s von Turin die Untersucliung nicht so vollstandig durchgefiihrt werden , als es zu wiinschen ware, doch diirften die erlialtenen Resultate auch so noch von einigem Interesse sein.
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Me lsens , Untersuchung der Essigschwefelshure. 275 iiberdestillirt. Je weiter die Operation geht, um so concentrirter wird die destillirende Saure. Endlich koinmt krystallisirbares Saurehydrat. Man mufs Sorge tragen , dafs das Thermometer nicht iiber 3000 steigt, denn bei dieser Temperatur fangt da