Schon im Jahre 1850 wies P r i c c *) in dem Fleisch eines Walfisches (Balaenoptera musculus) einen , wenn auch, wie e r angiebt, nur geringen Gehalt an Kreatin nach. Seitdem haben vielfaltige Untersuchungen im Allgemeinen eine grofse Uebereinstimmung unter den Bestandtheilen der Fleischfliissigkeit verschiedener Slugethiere herausgestellt; auf die der Fischslugethiere sind sie aber meines Wissens nicht wieder ausgedehnt worden. Es schien mir daher yon hinllnglichem Interesse, die Fliissigkeit des Delphinfleisches, die ich bereits friiher als Mater'ial fur die Darstellung des Kreatins benutzt hatte, auch auf ihre ubrigen Bestandtheile zu untersuchen, selbst fur den Fall, dafs diese Untersuchung nur einen ferneren Beleg fur jene Uebereinstimmung liefern sollte. Ich verfuhr dabei wesentlich nach derselben Methode, nach welcher L i m p r i c h t **) die Fleischflassigkeit des Pferdes untersuchte, und welche ich kiirzlich ebenfalls auf Pferdelleisch angewandt habe. Das frischc fettfreie Fleisch von einem jungen Delphin, 10 Kilogrm. an Gewicht, wurde zerhackt und nach dem Anriihren mit kaltem Wasser zweimal sehr stark ausgeprefst. *) Diese Annalen LXXVI, 362.