Ueber die Verbreitung der Chlorogensäure
✍
Dr. K. Gorter
📂
Article
📅
1909
🏛
John Wiley and Sons
🌐
English
⚖ 745 KB
Gelegentlich meiner Untersuchungen uber die Bestandteile des Kaffees htlbe ich dargetan, da13 die von friiheren Forschern beschriebene K a f f e e g e r b s a u r e kein chemisch einheitlicher Korper ist, sondern ein Gemenge von Substanzen, wovon icli die C h 1 o r o g e n s a u r e und die C of f a