Ueber die Zusammensetzung des Meerrettig-Oels (Ol. armoraciae)

✍ Scribed by Hubatka, Carl

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1843
• Weight: 210 KB
• Volume: 47
• Category: Article
• ISSN: 0074-4617
• DOI: 10.1002/jlac.18430470205

✦ Synopsis

So bildet sich Cyankalium nach R o c b l e d e r * ) aus Hydmbenzamid, bei Einwirkung yon Aetzkali darauf und Richt zu hoher Temperatur. Man hann aber kein Faktum enmhren, aus welcher.1 sich schliefsen liefse, dafs der Stickstoff der Atmosphare dirckt in eine Cyanverbindung einginge, aulser den vorliegenden und jenen von Wiigdesprung. Wenn man nicht annimrnt, dafs in den Eisenenen und der IIolzkohle eine hinreichende Menp Ammoniak aus der Luft bcrdichtet war. auf welchcs Fakturn L i e b i g zuerst aufmerhsam gemacht hat, so nitifsten doch das im Hochofenprocesse reduzirte Knliuin, die kohle unrl tler Slickstoff der Gebliseluft das Cyankalium gebildet haben. Die Bildung d a cyansaurcn bli's daruus, sowie des Itohlcnsauren Kali's. femer die Entwiclielung des h o n i a k s . erklaren sich von selbst aus den Eigenscliaften des Cyankaliums. Ueber die Zusimmensetzuog des Meerrettig-Oels (01. armoraciae) ; von Carl Hubatka. Die in der Notur yorkonimenden scbrvefelhaltigen %banzen , die Proteinverbindungen ausgenommeo, sind noch wenig un tersucht Sie sind meistens fliichtigo Oelo aus der Fa& der Liliaceen und Cruciferen. Jhs eimige dwon, welches g8naa erforscht wurde, das Senfijl, hat besonders durch dic Untetsuchungen von Wit1 und V a r r e n t r a p p hijchs! merkwiirdlge Resrdtate gegeben. Es war daher von Intensse, auch endm schwefelhdtige O d e naher zn kennen. --*) Diese Annalen Bd. XLI. S 89.