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Ueber die Prüfung des Biers

✍ Scribed by Dr. Herberger

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1839
Tongue: English
Weight: 176 KB
Volume: 68
Category: Article
ISSN: 0365-6233
DOI: 10.1002/ardp.18390680214

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Unter dem Namen ,, Ebullioscop (' hat B r o s s a r d -V i d a 1 ein Instrument construirt , welches erlaubt , eine weingeisthaltige Fliissigkeit zum $lieden zu bringen und den 8iedepunkt abzulesen , ohne dass vorher Alkohol entweicht. Aus dem Siedepunkt kann dann mit Hilfe einer beigegebenen Tabell