Als ich Pfcrdeharn, yon dcin icli cineri Tlieil fiisch unlersuclit hatte , und tler vie1 Hippursiiure eiitliielt , aclit Woclien hindurch in einem stels erwiirinten Ziirrrner leicht bedeckt slchen lids, hiid icli iiacli Verlauf dieser Zeit alle Hippurslure in Benzobiiure urngciindert. Der Barn cntwickelte vie1 Ammoniak, lialte abcr lieineir fmligen Gcrucli. Olien auf liatte sicli eine Salzkl;Clste gebilde!, (lie sicli untcr dein Illikroskop als aus conipaclen Iiugcln besteliend zeigte, dic beiin Druclien in lilcine Iirystalle zersprangen. Sie bestanden Zuni grofsten Theile aus kohlensaurcr liallierde und Tallierde. lTrber die Milchsiure ; voii J. Pcloute. (.11J111.11. clc l'liarni. ct de Cliini. 3 sbr. T. VII. p. 1.) Die Abhandlung, welchi, ich die Ehre habe, der Akadernic vorzulcgen, kann als die Fortsetzung einer Albeit iiber die Milchsiiure belrachtet wcrdcn, melche wir, Hr. J ul e s Gay-Lu s s a c und ich *) , gerneinscliaftlicli iiri Jahre 1833 unternominen halten. Seit jener Epoche ist die Geschichte der Milchsaure allerdings durch einige wichtige Beobachtungen bereichert worden, a k i n die Arbeiten, dercn Gegcnstand sie gelresen, waren hauptsachlicli darauf bereclinet , ihre Entslehungsweise auszumitteln imd Verfahrungsarten aufzufinden , urn sie ltiinstlich darzuslellen. Das Studiuni ihrer chcmischen Eigcnsclleftcn ist dagegen zieinlich vernachlarsigt worden , untl was wir davon wissen , slelit *) Ann. der Chem. und Phann. Bd. VI!. S . 40. *) Nach H a i d l e n (Annal. der Cliem. und Pharm. Bd. XLV. S. 265.) **) E 11 d e r 1 i II (Annal. der Clieiii. und I'hnrm. Bd. XLVI. S. 123,) rand entlialt die normalc nlilcll ltrinc Milclislure. keine I\lilclisiiure in den1 lllagcnsafte eines Ilingerichtrten. Annal. d. Clieiiiic u. I'liarin. 1.111. Ed. 1. Ilclt.