Ueber den i?lilchsaureatlier und die (histitiition dc-r Gerbsaure ; voii A. Streckcr. (Briefliche Mitthcilung.) ' Ich liabe ferner gefunden, du@ die Gerbsiiure eitre gcpaarte Zuckeiwerbinduiig ist , oder dafs sie ubcrhaupt HIS nalieren Beslandtheil ein Kohlcnhydraf cnthiilt , wclchcs sich in
Ueber die chemische Constitution der Milchsäure
✍ Scribed by Kolbe, H.
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1859
- Weight
- 497 KB
- Volume
- 109
- Category
- Article
- ISSN
- 0074-4617
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✦ Synopsis
Untersuchungen aus dem academischen Laborat*orium in Marburg.
I. Ueber die chemische
Constitution der Milchsaure ; von H. Kolbe. Nachdem I'e r ki n und D u p p a durch ihrc unlangst veriiffentliclite Arbeit ") iiher die Einwirkung von Aminoniak auf Bromessigsanre die von vielen Cheinikern [angst gehegte Vermuthung hestatigt haben, d a k das Glycocoll zur Essigsaure in glcicher Beziehung stehe. wie die Amidohenzoc'saure : KO. ( C 1 p ) ~N ) C 2 0 2 , 0 zur Benzoeskure : HO . (CI2H5)C2O2, 0, und dafs also das Glycocofl nichts Anderes als Amidoessigsaure : HO . ( C 1 ] ~a ) C 2 0 p , 0 sei, ist selbstverslindlich, wie auch schon C a h o u r s auspesprochen hat, das Alanin als Amidopropionsaure : HO. C )H4 C20Z, 0 und das Leucin als Arnirlocapronsaure : HO. ( C 1 0 1 2 h ) C p O ~, 0 anzusprechen. ( 4 P , " ") h e s e Annalen CVlIl, 106. Aniinl. 11 Lli[iri. LI. t'hnni C I X 1:d I I l c r r *) I)as Oxypropionsaure -Aldehyd wiirde isomer sein niit dein Propionsiiurehydrat , dern essigsanren Rleihyloxyd iind unieisensauren Aethyloxyd ; das Oxyessigsaure -Aldehyd rnit dern Essigsaurehydrat [I. s. w.
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Die von mir entwickelte \*) Constitutionsformel der Harnsaure lafst sich mit allen bekannten Verwandlungen dieser Saure leicht in Einklang bringen, ausgcnommen mit der von S t ii d e 1 e r \*\*) gegebenen Formel €5H10N1C16. Eben so wenig konnte W. G i b b s \*\*\*) seine Constitutionsformel der Harn