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Ueber die Bereitung von Jodcadmium für photographische Zwecke

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1864
Tongue
English
Weight
116 KB
Volume
170
Category
Article
ISSN
0365-6233

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## Abstract Bei der Herstellung von Sahnequark ist die Menge des Sahnezusatzes von dem Fettgehalt der Sahne und der Trockenmasse des Speisequarks abhängig. Um den jeweils vorgeschriebenen Fettgehalt in der Trockenmasse zu erhalten, sind vorherige analytische Bestimmungen notwendig. Vf. beschreibt F