Ueber den i?lilchsaureatlier und die (histitiition dc-r Gerbsaure ; voii A. Streckcr. (Briefliche Mitthcilung.) ' Ich liabe ferner gefunden, du@ die Gerbsiiure eitre gcpaarte Zuckeiwerbinduiig ist , oder dafs sie ubcrhaupt HIS nalieren Beslandtheil ein Kohlcnhydraf cnthiilt , wclchcs sich in
✦ LIBER ✦
Ueber den Käsestoff und die Milch, und deren neue Nutzanwendungen
✍ Scribed by Hr. H. Braconnot
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1830
- Tongue
- English
- Weight
- 575 KB
- Volume
- 95
- Category
- Article
- ISSN
- 0003-3804
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## 27 zur Verbesserung des Krapps beitragt, man dieses in weit kiirzerer Zeit erreichen Ironnte. Es wlre hierzu nur nolhig, Iirapp mit Wasser unter Zusatz von wenig Heft: anzuriihren und diese Mischung im Somnier einige Tage steheii zu lassen. Nach Beendigung der Gahrung inubte der Krapp abgewasch