𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Ueber das Vorkommen von Cholesterin in der Kuhmilch

✍ Scribed by Schmidt-Mülheim


Publisher
Springer
Year
1883
Tongue
English
Weight
51 KB
Volume
30
Category
Article
ISSN
0031-6768

No coin nor oath required. For personal study only.


📜 SIMILAR VOLUMES


Das Vorkommen von Enzymen in Kuhmilch
✍ Tkadlecová, M. ;Hanus, J. 📂 Article 📅 1973 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 859 KB

## Abstract An Hand von Literaturangaben wird über Vorkommen und Eigenschaften von in Kuhmilch vorhandenen Enzymen berichtet. Auf folgende Enzyme wird näher eingegangen: Aldolase, α‐ und β‐Amylase, Kohlensäure‐Anhydrase, Katalase, Peroxydase, Cytochrom‐c‐Reduktase, Diaphorase, Esterasen, alkalische