✍ Scribed by Arzbächer, G.
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Die Zerselzung, welche die Oelsiiure, Alargarinsaure, Wwie verscliiedene Oele unler dem Einflufs von Salpetersaure erleiden, is1 schon von verschiedencn Chemikern untersucht worden. Man weifs durch die schiinen Llntersuchungen von 1, a u r e n t, Bromeis und R e d t e n b a c h e t , dafs die Oelsaurc z. R. bei der oxydirenden Einwirkung der Salpetersaure eine Reihe fluchtiger Sauren von der ctllgcmeincn Formcl : C,, H,, 0, liefert, wiihrend im Ruckstand zum Tiieil eine Reihe anderer Sauren, von dt?r allgemeinen Formd: C, Hm.-l 0, blcibt, deren ersles Olied die Dxalsaure ist. Aadere Fette geben d a , v n bei Behandlung mi4 Salpetersliiire vorzugsweise ein einziges Glied einer jedcn dieser Reihen; so hat uns die Untersuchung Tilley's *) gelehrl, daL das Ricinusiil unter denselben oxydirendea Eiuflussen , als fluchtiges Producl hauplsiichlich Oenanthylsaure und ;In Ruckstrnde Korksiiure uad Oxalsiiure liefert. Die Producle, welche man aus diescn Kijrpern durch andere Oxydetionsmiltel erhalt, sind bis je13 nicht bekannt gewesen, und ich habe ddshalb dnige Versuche in dieser Richtang angeslellt und mich dabei der Chroinsiiure bei Gegenwart vbn Schwefelslure bedient. Ich durfie hoffen, hierdurch leichter den zersetzenden Einnufs, welchen die Salpeterslure aaf die einnial gebildelen Producle ausiibt, zu vermeiden und somit slaU einer Reihe theilweise secundarer Zersetzungsproducte die primaren zu erhalten. Die Einwirkung einer Mischung von saurem chromsaurem Kali und Schwefelsaure auf hie Oele is1 sehr verschieden, nlhrend *) Diem Anaalen Bd. XXXIX, S, 160.
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