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Toxizität der Dioxine. Ultragifte oder Panikmache?

✍ Scribed by Prof. Dr. Dr. Dieter Schrenk

Publisher
John Wiley and Sons
Year
2011
Tongue
English
Weight
539 KB
Volume
41
Category
Article
ISSN
0045-205X

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✦ Synopsis

ABB . 1 Ende 2010 wurde bekannt, dass ein Futtermittelhersteller dioxinbelastetes Futterfett in ganz Deutschland vertrieben hat. Das belastete Futterfett wurde rund 150.000 Tonnen Futtermittel beigemischt, die bundesweit an Legehennen-, Puten-und Schweinemastbetriebe geliefert wurden.

B eim jüngsten Dioxin-Skandal waren belastete Fut- termittel illegal in den Handel geraten, d. h. an Tiere verfüttert worden. Es war nicht auszuschließen, dass es auch bei den tierischen Produkten -vor allem bei Fleisch und Eiern -zu Höchstwertüberschreitungen gekommen ist [5].

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Glucosylthiazolidin4carbonsaure, ein friihes Intermediat der MPJLuRD-Reaktion zwischen D-Glucose und L-Cystein, wurde miinnlichen und weiblichen Ratten in Dosierungen von 0,25,50 und 100 mg/kg mit der Schlundsonde uber einen Zeitraum von 21 Tagen verabreicht. Als Kriterien der subakuten Untersuchung

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Mannlichen und weiblichen Ratten wurde in 2 Versuchsreihen uber einen Zeitraum von 13 Wochen mit dem Trinkwasser 5-Vinyloxazolidin-2-thion (VOT) in Konzentrationen von 0, 10, 25, 50 und 100 mg/l bzw. 0, 2,s und 5 mg/l verabreicht. Futteraufnahme und Wachstum waren bei den Weibchen der Gruppen mit VO

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auf. Im Untersuchungszeitraum war folgende Reihenfolge in der Anreicherung der HCH-Isomeren festzustellen: y < B < a. Die Ergebnisse werden unter Berucksichtigung der sehr widerspruchlichen Literaturbefunde diskutiert.