The Origins and Development of Food Policies in Europe. Herausgegeben von J. Burnett und D. J. Oddy. 265 Seiten, 16 Abb., 34 Tab. Leicester University Press, London, New York 1994

Food, Diet and Economic Change Past and

Food, Diet and Economic Change Past and Present. Herausgegeben von C. Geissler und D. J. Oddy, 225 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Leicester University Press, Leicester, London und New York. Preis: 35,–Ł

✍ Haenel, H. 📂 Article 📅 1993 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 194 KB

Die Verzehrstabellen geben ein einmaliges Bild der sozialen und geographischen Situation, der Chronologie und Intensitat einer der schwersten modernen Hungersnote. Ein Artikel iiber die Fettsucht in multikultureller Perspektive stellt fest, daB der UberfluD die Voraussetzung fur die gewollte (oder