L'augmentation du pouvoir reducteur et le chsngement de la coloration l'iode, lors de l'action d'a-amylases de provenance diffdrente sur l'amidon soluble, ont kt6 mesurks et exprimes quantitativement. Le rapport de ces deux valeurs, c'est-&-dire le quotient: pouvoir saccharog&ne/pouvoir dextrinoghe,
Séparation et dosage automatisés des acides phénoliques végétaux par chromatographie sur colonne de polyclar et spectrophotométrie dans l'ultra violet
✍ Scribed by Gilbert Alibert
- Publisher
- Elsevier Science
- Year
- 1973
- Tongue
- English
- Weight
- 777 KB
- Volume
- 80
- Category
- Article
- ISSN
- 1873-3778
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✦ Synopsis
Quantitative autoanalysis of @enolic acids hy lipid cltvomatogvaplty on a Polyclav cohvtn and zcltvaviolct s~cctvo$hotonaet~y
Phenolic acids of wide occurrence in plants have been separated by liquid chromatography on a Polyclar column. Experimental conditions leading to an optimal resolution have been defined (eluting solvents, elution gradient, flow rate, column length, and elution temperature). Each compound eluted from the adsorbant was automatically estimated quantitatively by a recording ultraviolet spectrophotometer: quantities as low as 0.1 pmole could be detected.
The application of this method to the study of phenolic acids in plants and also to the separation of other phenolic compounds is discussed.
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