Propriétés de l'α-amylase d'Aspergillus
✍
Ed. H Fischer; R. de Montmollin
📂
Article
📅
1951
🏛
John Wiley and Sons
🌐
German
⚖ 350 KB
## Abstract Les propriétés de l'α‐amylase d'Aspergillus oryzae cristallisée ont été décrites.