Sur la distillation de quelques glucosides sous pression réduite

✍ Scribed by Amé Pictet; Henry Goudet

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1919
• Tongue: German
• Weight: 263 KB
• Volume: 2
• Category: Article
• ISSN: 0018-019X
• DOI: 10.1002/hlca.19190020171

✦ Synopsis

Presque tous les glucosides connus sont levogyres, et donnent cependant par hydrolyse du glucose droit. I1 y a la un fait curieux, qui tendrait a faire penser que le groupement du dextrose ne preexiste pas dans la molecule de ces glucosides, et qu'il y est remplace par un autre groupement de constitution voisine, mais de pouvoir rotatoire oppos6, et qui ne se transforme en glucose qu'au cours de l'hydrolyse.

Cette idee trouve un appui dans l'observation de Taizret'), que lorsqu'on effectue le dedoublement de certains glucosides (piceine, coniferine, salicine) non plus par les acides ou l'kmulsine, mais par l'eau de baryte, on obtient, au lieu du glucose, un de ses anhydrides C:,H,,O,, qui est fortement lbvogyre, et auquel il donna le nom de levoglucosane pour le distinguer de la glucosane dextrogyre decrite precedemment par Ge'lis ').

Cette meme levoglucosane s'est revelee depuis lors ' ) comme 1) UI. [3] 11, 949 (1894). 2, C. It. 51, 331 (18130). 3, Piclet ct SamsJn, Hel. I , 57 (1918).

4. ti. 14, 302 (1881).