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Stärke und Stärkeerzeugnisse im Außenhandel der Bundesrepublik

✍ Scribed by Erwin Stein

Book ID
111701315
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1951
Tongue
English
Weight
545 KB
Volume
3
Category
Article
ISSN
0038-9056

No coin nor oath required. For personal study only.

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The analytical estimation of glutamic acid in foods and hydrolyzates of protein was completed by two new methods. Recent publications corfirmed the significance of glutamic acid for the metabolism of newogs tissue; the use of glntamic acid as medical supplies is shortly mentioned. (14) Sobweigart, H