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Studies in Interesterification II: Nutritional Quality of Directed Interesterified Cottonseed Oil

โœ Scribed by Chakrabarty, M. M. ;Bhattacharyya, D.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1969
Weight
317 KB
Volume
71
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

โœฆ Synopsis


liche Dampfersparnis erzielen kann,


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Stromspitze A, verantwortliche Struktur scheint sich also bei der Bestrahlung etwas mehr zu bilden als beim Erwarmen. Da in bestrahlten Fetten die Radikal-Konzentration groder als in erhitzten Fetten ist In, entstehen moglicherweise mehr Diperoxyde. Nach N . Bach treten in bestrahlten Kohlenwasserst