Studien über das Verhalten von Fettinhaltsstoffen bei der Raffination. 1. Mitt. Über den Gehalt an prooxydativen Schwermetallen in Raps- und Sonnenblumenölen unterschiedlichen Raffinationsgrades

Studien über das Verhalten von Fettinhal

Studien über das Verhalten von Fettinhaltsstoffen bei der Raffination 2. Mitt. Gesamtschwefelgehalt in Rapsölen unterschiedlichen Raffinationsgrades

✍ Franzke, Cl. ;Göbel, R. ;Hollstein, E. 📂 Article 📅 1972 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 282 KB 👁 1 views

I-. Es wird eine Methode zur Bestimmung des Gesamtschwefels in Rapsol vorgeschlagen, die darauf beruht, die schwefelhaltigen Verbindungen in Schwefelwasserstoff tiberzufiihren, der dann mit N,N-Dimethyl-p-phenylendiamin in Gegenwart von Eisen-(111)-ionen in saurer Losung Methylenblau bildet, das pho