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Steuerung der Lagerstabilität von Düngergranalien durch Additive?

✍ Scribed by T. Stelzer; J. Ulrich

Publisher
John Wiley and Sons
Year
2008
Tongue
German
Weight
262 KB
Volume
80
Category
Article
ISSN
0009-286X

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Untersuchungen zur Lagerstabilität von Enzymen eines Pektinenzym-Präparates durch Bestimmung der Inaktivierungsgeschwindigkeit bei erhöhten Temperaturen
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Die Lagerstabilitat eines Pektinenzym-Praparates wird unter Ausnutzung der schnelleren Inaktivierung bei erhohten Temperaturen bestimmt. Die ermittelten Geschwindigkeitskonstanten werden im Arrhenius-Diagramm auf die Lagertemperatur extrapoliert. Hierdurch wird eine Voraussage der Langzeitstabilitat