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Statistische Auswertung einer modifizierten Methode zur Bestimmung der Peroxidzahl von Lipiden

✍ Scribed by Yanishlieva, N. ;Popov, A.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1972
Tongue
English
Weight
108 KB
Volume
16
Category
Article
ISSN
0027-769X

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## Abstract Es wird der Einsatz eines Odorimeters zur Bestimmung der Geruchsempfindungsstärken mit Luft verdünnter Gasmischungen, die im Gleichgewicht mit wäßrigen Vanillin‐ bzw. Diacetyllösungen stehen, beschrieben. Für Diacetyl wird ein Anstieg der nach einer Potenzfunktion als Gerade dargestellt