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Stand und Perspektiven der Stärkeindustrie der DDR

✍ Scribed by Mörle-Heynisch, W. ;Schirner, R.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1985
Tongue
English
Weight
383 KB
Volume
29
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis


Stand und Perspektiven der Starkeindustrie der DDR

W. MORLE-HEYNISCH t und R. SCHIRNER Industriekartoffeln, Mais und Weizen bilden die ausschliel3liche Rohstoffgrundlage der Starkeindustne der Gesamtstarkeproduktion in einer 2. Veredlungsstufe modifiziert, der DDR. Gegenwartig werden 54 derivatisiert, hydrolysiert. Prognostiziert wird bis 1990 eine jahrliche Steigerung des Starkebedarfs von 7 sowie die Erhohung des Anteils von Starkeveredlungsprodukten auf mehr als 70 7;.


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Die Starkcindustrie der t'SSR befaRt sich mit der Produktion von Kartoffel-, Weizen-und Maisstarke sowic von Starkeerzeugnissen wie Starkehydrolysate (Sirup, Glucose), Dextrin, Klebstoffe auf StHrke-und Dextrinbasis, modifizierte Starke. 50 7; der Gesamtproduktion der Starkeindustrie gehen in die Le