Stand der Technik beim manuellen und maschinellen Geschirrspülen

✍ Scribed by Wedell, H.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1966
• Weight: 741 KB
• Volume: 68
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19660680708

✦ Synopsis

Die Wirkungsweise der modernen Geschirrspiilmittel fur manuelles Spiilen beruht auf ihrem Gehalt an neutral reagierenden grenzfllchenaktiven Substanzen. In Geschirrspulmaschinen werden dagegen alkalische Reinigungsmittel und auBei dem saure oder neutral reagierende Klarspulmittel verwendet. Gesundheitliche Schadigungen durch auf dem Geschirr zuruckbleibende Spulmittelspuren sind nicht zu befurchten