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Sens et non-sens de la nutrition périopératoire

✍ Scribed by Peter B. Soeters; Jeroen W. Meijerink; Maarten F. von Meyenfledt


Publisher
Elsevier Science
Year
1994
Tongue
French
Weight
871 KB
Volume
8
Category
Article
ISSN
0985-0562

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✦ Synopsis


La d6pl6tion nutritionnelle n'est qu'un des facteurs d6terminant la r6ponse ultime au traitement. Un support nutritionnel est important mais peut au mieux aboutir ~ un r6sultat partiel. La d~pl6tion augmente le risque de complications, mais par d6finition ceci ne signifie pas que tous les patients d~pl6t6s vont ddvelopper une complication. Ndanmoins, les patients d6pl6t6s peuvent d6velopper des complications en fonction de l'importance et de la dur6e de ia chirurgie. Inversement, il n'est pas raisonnable d'esp6rer prdvenir les complications avec la seule nutrition artificielle. Le b6n6fice est cependant plus net lorsque la d6pl6tion est plus s6v~re. Nos r6sultats justifient l'institution d'une nutrition pr6op6ratoire chez les patients s6v~rement d6pl6t6s (cancer) et plus particuli~rement avant la mise en route des th6rapeutiques sp6cifiques.


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RI~SUMI~: Certains acides amin6s et leurs d6riv6s tels que l'arginine (ARG), la glutamine (GLN), libre ou sous forme dipeptidique, et l'~-c~togiutarate d'ornithine (ACO) poss~dent des propri6t~s pharmacologiques sp6cifiques portant sur i'immunomodulation, le contr61e du turn-over prot~ique et le mai