Place des nouveaux substrats azotés en nutrition artificielle périopératoire de l'adulte

✍ Scribed by L. Cynober

• Publisher: Elsevier Science
• Year: 1995
• Tongue: French
• Weight: 443 KB
• Volume: 9
• Category: Article
• ISSN: 0985-0562
• DOI: 10.1016/s0985-0562(95)80014-x

✦ Synopsis

RI~SUMI~: Certains acides amin6s et leurs d6riv6s tels que l'arginine (ARG), la glutamine (GLN), libre ou sous forme dipeptidique, et l'~-c~togiutarate d'ornithine (ACO) poss~dent des propri6t~s pharmacologiques sp6cifiques portant sur i'immunomodulation, le contr61e du turn-over prot~ique et le maintien de la trophicit6 intestinale. Darts le contexte de la nutrition postop6ratoire de I'adulte, i'enrichissement de ia nutrition ent6rale par I'ARG et I'ACO et de la nutrition parent6rale par la GLN et I'ACO permet d'am61iorer divers marqueurs nutritionnels et biochimiques tels que le bilan d'azote, la synth~se prot6ique musculaire et le eontenu musculaire en GLN. Cependant, peu d'6tudes se sont attaeh6es ~ rechercher un b6n~fice cliuique. Dans ce domaine, seule l'action de I'ACO sur la cicatrisation semble pouvoir ~tre retenue.